С все повече и повече ресторанти и марки за излитане, приготвящи замразени ястия предварително,до - Отидете контейнери за ресторантиса се превърнали в основна опаковка. Не всички контейнери за храна обаче са замразяващи - устойчиви. Изборът на грешен материал може не само да причини напукване, но и да промени вкуса на храната. Следващата статия ще ви научи как да избиратедо - отидете на пластмасови контейнери за хранакоито са наистина подходящи за замразена храна, поддържайки я свеж и струва - ефективно.
1. Разбиране на специалните изисквания за опаковане на замразени храни
Замразените опаковки за храна поставят големи изисквания към опаковката, особено върху материала и уплътнителния. Изборът на подходящи контейнери за храна гарантира, че храната остава замразена, продължава по -дълго и се продава безопасно.
Въздействието на замръзващата среда върху контейнерните материали
Ниските температури влияят значително на пластмасите. Общи материали - PP, PET и HDPE - всеки се представя по различен начин. PP (полипропилен) е топлината - устойчив, но става крехка, когато е твърде студена; PET (полиестер) е прозрачен и красив, но може да стане малко твърд при много ниски температури; и HDPE (висок - полиетилен на плътността) предлага силна устойчивост на въздействие, но не предлага най -добрите уплътнения. Следователно, до - go пластмасови контейнери за храна, наистина подходящи за замръзване, обикновено се правят от модифицирана PP или PET смес, което им позволява да останат силни и да се противопоставят на деформацията при ниски температури.
Защо обикновеното обслужване на храни е - go контейнери, неподходящи за замръзване?
Обикновенхранителна услуга до - go контейнерисе използват най -вече за стая - температурна храна или къса - срок. След като се съхраняват във фризера, те са склонни към проблеми като ставане на чупливи, разхлабени капаци и нестабилно подреждане. Това не само го прави по -податлив на течове, но и може да доведе до „изгаряне на фризера“, изсушавайки и втвърдяване. Многократното замръзване и размразяване също може да причини фини пукнатини в пластмасата. За дълго - срочно съхранение, изберете да - Go контейнери, специално проектирани за замразена храна.
Ниско - Температурна съвместимост на - go пластмасови контейнери за храна
Добрият фризер - Контейнерите за безопасна храна обикновено са устойчиви на температури до - 20 градуса или дори - 40 градуса. По -дебелите стени са по -стабилни, като цяло поне 0,6 мм. Някои висококачествени модели също разполагат с удебелено дъно, за да се предотврати напукване или деформация. Разбирането на тези „нискотемпературни съвместимост“ може да помогне на предприятията да избягват клопки при закупуване и намаляване на загубите на транспорта.
2. Избор на материали: Предимства и разлики в пластмасите за хладилник
Изборът на материал е от решаващо значение, тъй като различните пластмаси се представят значително по различен начин. Изборът на подходящ материал е от решаващо значение за поддържането на храната свежа, като същевременно управлявате разходите.
Сравнение на ниско - температурна ефективност на PP и PET
PP е евтин и лек, но може да стане крехък в изключително студена среда. Макар и по -скъп, PET поддържа прозрачност и предлага силна устойчивост на въздействие, което го прави особено подходящ за дисплей на хладилна храна. Ако един ресторант замръзва само кратко - срочна храна, PP до - Go Plastic Food са достатъчни. Въпреки това, за салати, десерти или храни, които изискват дълго - замразяване на термина, PET предлага по -голяма стабилност и естетика.
Нови тенденции в полимерните материали за охлаждане
Много марки сега използват MFPP и модифициран PET. Тези материали могат да издържат дори на по -ниски температури, устойчиви на устойчивост и да предлагат отлична изолация. MFPP е особено лек и може да издържи температурите до - 40 градуса, което го прави подходящ за кетъринг на студена верига. Модифицираният PET предлага както прозрачност, така и замразяване - съпротива. Все повече и повече замразени хранителни компании заместват традиционните контейнери за обслужване на храни с тези материали.
Стандарти за безопасност за - Отидете контейнери за ресторанти
Замразените контейнери за храна трябва да отговарят на сертификати за храна-, като тези от FDA и ЕС, за да се гарантира, че те няма да освободят вредни вещества при ниски температури. Освен това, високите - качествени контейнери ще претърпят тестове за шок на фризер и тестове за стабилност на подреждането. Изборът на производител с тези сертификати и данни за тестване осигурява по -голямо спокойствие при закупуване на контейнери.
3. Значението на дизайна на запечатването и подреждането
Замразените храни имат дълъг живот на склад, така че дизайнът за запечатване и подреждане са ключови за осигуряване на качество и спестяване на пространство.
Изпълнение на уплътняване
Изгарянето на фризера се причинява от дехидратация на храната, предимно поради въздух, влизащ в контейнера. Високо - Качество до - Go Plastic Food Containers се отличават с уплътнени уплътнения или щракане - на дизайни, за да се предотврати навлизането на въздуха. Ами - запечатаните кутии също предотвратяват навлизането на миризмите от фризера в храната. Особено за месо или сосове, по -строгият уплътнител осигурява по -голяма сигурност и предотвратява изтичането по време на размразяване.
Дизайн на подреждане
Фризерното пространство е скъпо, така че колкото повече пространство можете да съхранявате, толкова повече печелите. Хранително обслужване на - GO Containers с не - подхлъзване на дъното или слотове Осигурете стабилно подреждане, което ги прави по -безопасни за транспортиране и съхранение. По -специално за верижните ресторанти, подреждането на контейнери не само спестява място, но и намалява рисковете за обработка.
Изпитване на издръжливост
Дори най -добрите материали трябва да издържат на многократно замръзване, подреждане и почистване. До - контейнери Go за ресторанти, които преживяват множество цикли на замръзване без деформация или изтичане, обикновено са с висока плътност и еластичност. Въпреки че този тип кутия за обяд е малко по -скъп, тя трае по -дълго и има по -малко износване, което го прави повече разходи - ефективно в дългосрочен план.
4. Ръководство за практическо купуване и препоръки за доставка
Когато избирате кутии за обяд, помислете не само за външния вид и цената, но и живота, материалът и силата на производителя.
Оценка на цената и живота на до - Go контейнери
Кутиите за обяд за еднократна употреба са евтини, но не са подходящи за многократно замръзване. Повторната употреба на - Go пластмасови контейнери за храна са малко по -скъпи, но по -издръжливи. Ако вашият ресторант прави кратки - срочни доставки за хранене, PP кутиите са достатъчни. За дълга - термин замразена храна, като замразени кутии за бенто или съхранение на храна, PET или MFPP са най -добри, тъй като са безопасни и издръжливи.
Значението на избора на надежден доставчик
За да закупите последователно качествени кутии за обяд, вашият доставчик е от решаващо значение.
Надеждни производители обикновено:
- Имат ISO, FDA и други сертификати;
- Предоставете отчети за тестване на материали и данни за тестовете за съпротивление на температурата.
- Наличие на персонализирано производство за задоволяване на различни нужди за опаковане.
Производителите с всеобхватни процеси за тестване доставят изключително последователни продукти и са по -подходящи за големи покупки на обем -.
Казус: Успешни стратегии за опаковане на марки за замразени храни
Някои замразени марки Bento използват дебели - контейнери за домашни любимци или MFPP за защита на фризера и устойчивост на течове, докато марките за замразени салати дават приоритет на леки и подредени дизайни. Тези марки са доказали едно нещо: Изборът на право на - GO контейнери за ресторанти може не само да гарантира качеството на храната, но и да подобри имиджа на марката и да спечели повече доверие на клиентите.
Къде да купя до - отидете на пластмасови контейнери за храна?
Yangrui произвежда - пластмасови контейнери за храна, изработени от високо - качествени материали PP, PET и MFPP. Тези контейнери са замразяващи - устойчиви, пукнатини - устойчиви и лесни за подреждане. Компанията е сертифицирана ISO9001 и FDA -, с усъвършенствано оборудване и строг контрол на качеството.
Информация за контакт:
Имейл:sales@packagingbag5.com
Тел: +86 180 8644 3226
ЛИТЕРАТУРА
- Американска администрация по храните и лекарствата (FDA). Микровълнова фурна лъчение и безопасност.
- Европейски орган за безопасност на храните (EFSA). Оценка на безопасността на пластмасовите материали за контакт с храната.
- ScienceDirect. Топлинна стабилност и миграция на пластмаси по време на микровълново отопление.
- Национален институт за науки за здравето на околната среда (NIEHS). Разбиране на химическата миграция в пластмасите.
