Вакуум чантасе отнася към продукта се добавя към херметически опаковки контейнери, изпомпване на вътрешността на контейнера за въздуха, така че след запечатване на контейнер за постигане на предварително определена степен на вакуум на метод на пакетиране. По същото време като по-горе-
Вакуум чанта, известен също като вакуумни опаковки, е опаковката на контейнера всички въздух от печата, да се поддържа висока степен на декомпресия в чантата, въздухът е оскъдна еквивалент на ефекта на ниските кислород, така, че оцеляването на микроорганизмите да постигне фреска з плодове, не болестта целта на настъпване. Текущото прилагане на пластмасова торба вакуум опаковка, алуминиево фолио, амбалаж, стъклени опаковки и т. н. Може да изберете според вида на опаковъчните материали. Като Плодът е прясна храна, е все още диша, висока степен на хипоксия може да доведе до физиологични заболявания, следователно, категория, използвайки по-малко вакуум опаковка на плодове.
