Могакутии за обяд за еднократна употребав микровълнова?
Удобството, липсата на изпарения при готвене и нуждата от миене на съдове са една от важните причини, поради които хората избират храна за вкъщи.
Всички продукти за вкъщи са опаковани в кутии за обяд за еднократна употреба. След ядене пакетът ще бъде изхвърлен и всичко ще бъде наред. Това дори спасява младата двойка от караница кой да мие чинии и клечки.
Наскоро различни провинции и градове започнаха вълна от възобновяване на работа, а някои местни училища също започнаха занятия. За да избегнат разпространението на новия коронавирус, различни компании са се променили от редене на опашки за големи ястия към „ястие за един човек“, а приборите за хранене и клечките също са заменени от кутии за обяд за еднократна употреба.
Г-жа Ма, която живее в Пекин, каза на репортер от China Food Safety Network, че е възобновила работа от няколко дни и винаги усеща странна миризма, когато всеки ден яде ястия, опаковани в кутии за обяд за еднократна употреба. Чух, че нагряването на кутии за обяд за еднократна употреба е токсично, вярно ли е?
01 Токсично ли е нагряването на кутиите за обяд за еднократна употреба?
Напоследък епидемията се забави, но информираността на хората за превенцията е все още много висока. Някои потребители на мрежата се притесняват, че опаковката за храна за вкъщи ще бъде замърсена с вируси, така че поставят ястията заедно с кутията за обяд за еднократна употреба в микровълновата, за да я загреят.
В интернет се говори, че нагряването на кутиите за обяд за еднократна употреба е токсично и дългосрочната консумация на храна в кутии за обяд за еднократна употреба може да причини рак.
Наистина ли е токсично нагряването на кутиите за обяд за еднократна употреба?
В тази връзка репортер от China Food Safety Network интервюира Zhu Yi, доцент в Училището по хранителна наука и хранително инженерство, Китайски селскостопански университет.
„Дали кутията за обяд за еднократна употреба е токсична зависи от материала.“ Доцент Джу И каза: „На пазара има основно два вида кутии за обяд за еднократна употреба, полипропилен (PP) и полистирол (PS).“
Еднократната кутия за обяд, изработена от полипропилен (PP), може да се нагрява при максимална температура не повече от 120 градуса и може да се постави в микровълнова фурна или съд за пара.
Но кутиите за обяд от полистирол (PS), т.е. кутиите за обяд от пенополистирол за еднократна употреба, могат да се нагряват само до 90 градуса. След нагряване при температура над 90 градуса, стиролът ще се отдели в храната, което ще има известна вреда върху функциите на черния дроб и бъбреците на човешкото тяло и централната нервна система. Има дори риск от рак, ако се използва дълго време.
Някои търговци също използват полипропиленов материал за тялото на кутията и полипропиленов материал за капака на кутията, за да балансират разходите. Ето защо понякога хората виждат, че капакът на кутията за обяд е разтопен и деформиран и дори се появяват малки дупки, след като извадят кутията за еднократна храна от микровълновата фурна.
Ако срещнете този вид кутия за обяд за еднократна употреба от „сглобен материал“, по-добре е да свалите капака на кутията или да я замените с капак на кутията за обяд за собствена употреба за отопление.
02 Токсична миграция на кутии за обяд за еднократна употреба
Изправени пред мнението, че някои материали от кутиите за обяд за еднократна употреба могат да бъдат токсични след нагряване, някои хора може да се наложи да попитат.
След това поръчах храна за вкъщи, стига да е в кутия за обяд за еднократна употреба, не мога ли да я ям?
След като храната излезе от тенджерата, тя също има определена температура и вече е токсична, когато се изпрати докрай?
Г-жа Ма съобщи, че понякога, след като получи храна за вкъщи, тя виждаше, че кутията за обяд за еднократна употреба е станала мека и деформирана, което кара хората да се чувстват неудобно, неудобно и прахоснически.
Всъщност пластмасовата кутия за обяд е станала мека, което показва, че някои вредни вещества с ниско молекулно тегло в материала са започнали да се топят в супата. Опитайте се да изберете ястия за ядене, супата се препоръчва да не се яде.
По отношение на този въпрос, доцент Джу И веднъж проведе експеримент. Пластификаторът може да бъде открит само след един или два часа, но времето за миграция на мономерите в други пластмаси не е задължително.
Накратко, най-безопасно е да се яде възможно най-скоро.
Въпреки това, не че не трябва да имате предвид токсичността на кутиите за обяд за еднократна употреба, когато ядете храна за вкъщи.
Когато някои потребители на мрежата обикновено поръчват храна онлайн, те ще видят, че повечето фирми ще таксуват допълнителна пакетна такса, а цената на еднократна кутия за обяд варира от един до три юана. Когато го получа, чувствам, че материалът е наред и ще го използвам многократно.
Някои потребители на мрежата поръчаха храна за вкъщи и не можаха да я изядат, а останалата половина поставиха в хладилника и след това я затоплиха за консумация на следващия ден.
Нито един от двата подхода не е желателен.
Има много разновидности на добавки в кутиите за обяд за еднократна употреба. Невъзможно е да определим формулата на всеки един. Дори ако това е същият тип продукт от същата компания, много фактори ще ги подтикнат да коригират формулата, така че е необходимо да се прецени съдържанието на капака на кутията. Характеристиките на спомагателните средства трябва да бъдат специално тествани, което очевидно е нереалистично и най-добрият начин е да се избягва, доколкото е възможно.
Когато получите храната в кутията за обяд за еднократна употреба, най-безопасният начин е да я прехвърлите навреме, да я прехвърлите от кутията за обяд за еднократна употреба и да я поставите в топлоустойчива и устойчива на висока температура кутия за обяд за лична употреба.
Изяжте го възможно най-скоро, не оставяйте ястието в кутията за обяд за еднократна употреба до следващия ден и след това го затопляйте за употреба. Рискът също ще се увеличи, след като кутията за обяд за еднократна употреба бъде многократно нагрявана и използвана.
03Как да разпознаем безопасна кутия за обяд за еднократна употреба?
Материалите на кутиите за обяд за еднократна употреба имат различни характеристики. Как да идентифицираме по-безопасни кутии за обяд за еднократна употреба?
01 Вижте твърдостта, подушете миризмата
Можете да го помиришете. Ако има очевидна остра миризма, не я избирайте; можете да го защипете. По-ниската кутия за обяд за еднократна употреба е лесна за разкъсване и твърдостта й не е достатъчно силна. Храната може дори да изгори кутията за обяд. .
02 Избягвайте продукти на ниски цени, без три
Опитайте се да изберете кутия за обяд за еднократна употреба от полипропилен с малко по-висока цена. Стабилността на полистирола не е толкова добра, колкото тази на полиетилена, а относителният риск също е по-висок.
Можете да видите дали има съответните сертификати за съответствие и да не избирате някакви неизвестни три-не продукти.
03 Вижте външния вид
Не избирайте кутия за обяд за еднократна употреба, която е ярко оцветена или твърде тъмна. Кутиите за обяд за еднократна употреба, които са ярко оцветени и твърде тъмни, могат да скрият оригиналния цвят на кутията за обяд.
И обърнете внимание дали има примеси и плесен по повърхността на кутията за обяд. Такава кутия за обяд може да бъде „ремонтиран“ продукт, който е преработен с използване на отпадъчна пластмаса като суровина.
04 Вижте знаците за безопасност
Забелязали ли сте, че върху кутията за обяд за еднократна употреба ще има прозрачни издатини, които са знаци за безопасност, които са разделени на 1234567 степени.
В момента опаковъчните кутии на пазара са предимно 1, 5 и 6. Най-общо казано, всички те са безопасни.
№ 1 и № 6: относително слаба устойчивост на топлина, не може да се нагрява, не може да задържа храна с висока температура. Пластмасовите бутилки от минерална вода, плодов сок и газирани напитки са изработени от материал No1; сега много чаши за чай с мляко се правят от № 6;
№ 5: Издържа на високи температури от около 200 градуса и може да се нагрява в микровълнова фурна и няма проблем с многократното нагряване.
Следователно, обикновено само пластмаса от материал № 5 pp може да се поставя в микровълновата фурна за нагряване.
Въпреки че е устойчив на висока температура, тъй като някои компоненти в пластмасовите продукти са мастноразтворими, ако съдържанието на мазнини в храната е високо, това е много благоприятно за тяхното разтваряне. Въпреки че не е непременно вредно, не е нещо добро. Може да се избегне, доколкото е възможно.
Например зеленчуци, варена риба, просперираща коса и кръв... Тези храни с много масло не трябва да се изваждат и пакетират с предпоставката, че апетитът може да се контролира.
