Когато използват еднократни кутии за бързо хранене, хората обикновено накисват клечки, лъжици и други прибори за хранене в гореща вода, мислейки, че е чиста, така че може ли това обикновено накисване в гореща вода наистина да постигне целта на дезинфекцията?
Дезинфекцията е за предотвратяване навлизането на болести в устата. Много инфекциозни заболявания се предават чрез хранене. Научното познание, че бактериите и вирусите са източник на инфекциозни заболявания, също е дълбоко вкоренено в сърцата на хората. Следователно дезинфекцията с гореща вода е да убие кутията за храна за еднократна употреба. бактерии и вируси.
Използването на гореща вода наистина може да убие бактериите и вирусите в кутиите за закуски за еднократна употреба. Методът за унищожаване на микроорганизми чрез нагряване се нарича високотемпературна стерилизация, известна още като пастьоризация. Все още се използва за дезинфекция на храни като мляко. превъзхождащ. Въпреки това, ако искате да постигнете целта за унищожаване на микроорганизми, има изисквания за температурата на нагряване. Различните микроорганизми имат различна толерантност към температурата. Вземайки вируса на хепатит като пример, вирусът на хепатит А може да бъде инактивиран за 1 минута при 85 градуса по Целзий, докато вирусът на хепатит В може да бъде инактивиран чрез кипене в гореща вода от 100 градуса по Целзий за няколко минути. .
Ето защо, ако искате да унищожите микроорганизмите върху кутията за еднократна закуска, трябва да използвате прясно преварена вода и да я държите на тази температура за няколко минути. Дали е топла вода или чай, сервиран от сервитьора, не може да бъде удовлетворен
Това изискване, въпреки че методът на дезинфекция, който обикновено се използва от посетителите, може да убие някои микроорганизми, не може да постигне целта за хигиенизиране и дезинфекция, която очакваме, и има повече психологически комфорт.
Когато използвате еднократни кутии за бързо хранене, трябва да изберете обикновени продукти.
